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Clé du Sol de Chantegrolle 2023

Muscadet Sèvre et Maine sur lie AOC

Domaine Poiron-Dabin

Karton 6x75 cl
11.30/ flasche
Katalogpreis: 12.50
67.80/ karton
Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 90395 75 2023
1 Flasche

Rebsorten

Melon de Bourgogne (Melon, Muscadet) (100%)

Farbe

Weiss

Alkoholgehalt

12°

Aufbewahrung

0-7 Jahre

Temperaturen

  • Lagerung: 12-16°C
  • Servierung: 8-10°C

Region

Frankreich,
Frankreich, Loiretal

Verschluss

Korkzapfen

Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung

75%

Weinbau

Haute Valeur Environnementale

Informationen

Jean-Michel und Laurent Poiron, seit 1858 «vignerons de père en fils», bewirtschaften 69 Hektar in der Region Loire-Atlantique, als «ökologisch wertvoll» (Haute Valeur Environnementale (HVE)) zertifiziert, mit viel Authentizität. Dieser Muscadet wird auf bröckligem Granit der Lage Château-Thébaud, rund um die Domaine de Chantegrolle gewachsen.

Weinverkostung

Anblick: bleiches Gelb.

Geruch: intensive Aromen von Weissdornblüten, Pfirsich und Quitte, ergänzt durch eine salzige Note, die an den Geruch der Meeresgischt erinnert, wie man sie am Ufer des Ozeans erschnuppert.

Geschmack: leichtfüssig und festlich, mit schöner, spannungsvoller Säure, noch akzentuiert durch eine leichte Kohlensäure und ein Finale auf Hefearomen eines frischen Teigs.

Schlussbewertung: ein Wein voller Energie und mit einem grossartigen Preis-Qualitätsverhältnis!

Servieren: bei 8° C. Frischer Ziegenkäse, frittierte Calamares, Salat aus grünen Bohnen.